Folder actuel Picard - Valable à partir du 31.07 au 12.09 - Page n° 10

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tomates pommes basilic poêles sauce soupe calmar blanc riz

ANNEAUX DE CALMAR À LA PROVENÇALE & POUR 4 PERSONNES Sans décongélation & CHEZ PICARD + 400g d'anneaux de calmar + 500g de sauce tomate - 1 cuil. à soupe d'ail coupé bio + 150 g d'oignons émincés bio - 3 cuil. à soupe de basilic coupé bio w CHEZ L'ÉPICIER - À verre de vin blanc & - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive + 2 branches de thym frais + Sel et poivre Rincez les anneaux de calmar sous l'eau froide. Dans une poêle, faites revenir les oignons avec l'huile d'olive. Dès qu'ils colorent, ajoutez les calmars. Versez le vin blanc et laissez évaporer. Ajoutez le sel, le poivre, l'ail, le thym, et les galets de sauce tomate Faites cuire à feu moyen et à couvert environ 30 min jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les calmars soient tendres. En fin de cuisson, ajoutez le basilic coupé et servez chaud avec l'accompagnement de votre choix (pain grillé, pommes de terre vapeur, riz, pâtes...