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Le poivron k Salade au couscous perlé et légumes grillés Le poivron vert A. 4 personnes @) Préchautfez le four à 180 *C. Nettoyez les poivrons, a = nee Fe ë Préparation 20 min l'aubergine et la courgette et coupez-les en morceaux. RENTE) Le PONTS : Cuisson 25 min Placez-les dans un plat allant au four et assaisonnez le parfait pour des poivrons farcis e tout avec le romarin, l’origan et le thym. Arrosez d'huile pes pie agent lon d'olive et enfournez environ 25 min. moins digeste de par sa maturité moins grande. (@) Faites cuire le couscous perlé selon les instructions sur l'emballage. Égouttez puis mélangez le couscous avec Le poivron Jaune 1càäcderomarinséché Je pesto. Coupez les tomates (cerises) en morceaux. Voici le candidat idéal ‘a c à c d'origan séché TR APE Yacècdethymséché (8) Versez le couscous perlé dans un saladier. Ajoutez les ee a LÀ 300 g de couscous perlé légumes grillés, les tomates et la roquette. Émiettez la feta agrémenter vos salades. Il es: ie ï = pesto par-dessus. Servez tiède ou froid. plus tendre et plus juteux. sois us 100 g de tomates cerises 1 ou 2tomates Le poivron rouge Sp Doux et presque sucré, le 100 g de feta poivron rouge s’incorpore dans 4 càs d'huile d'olive une sauce, un coulis et même sel, poivre une omelette ! La tomate Devant l'étal On la choisit lisse, sans tache et d’un beau rouge vif. Et surtout : on ne la conserve pas au réfrigérateur (qui lui fait perdre de sa saveur) mais dans une corbeille à température ambiante. Lémonder Faites une croix en-dessous de la tomate, plongez-la dans l'eau LES TOMATES bouillante pendant 15 secondes, FILIÈRE QUALITÉ sortez-la et hop, la peau CARREFOUR s’enlève toute seule. Ÿ 100 % belges Sucré - salé (ein partenariat durable En salade, les tomates sont PE P Cultivées dans un aussi délicieuses avec les fruits. me sol riche, organique N'en est-elle pas un elle-même ? et100 % compostable Elle se marie parfaitement avec Mae Douai la fraise, la framboise, le citron respectueux de vert ou la pastèque. l'environnement 8 Carrefour Food Magazine | mai 2023
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