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huile pommes rice carottes blanc champignon bouillon beurre bloc légumes pommes de terre poireau tofu

100 % végane Remplacez le beurre par de l'huile d’arachide et Eu Tu végétale. Le blanc d'œuf, lui, peut être remplacé par un mélange de 2càs de graines de lin moulues et 3 c à s d'eau que vous avez laissé reposer quelques LUN CES EH ET ETS 13 6 SUCRES ES 28 G PROTÉINES EPL CL EU 1 poireau POLE: 1c à s de beurre. |” CETTE L] 1 bouquet garni ÉLUS, CS POUR LE TOFU AU SÉSAME o 5500 g de tofu en bloc [A 1 blanc d'œuf PATES \E, huile d'arachide ETC [1] TR Cu ARE Tune TT EU La de l'eau chaude pendant environ 10 min, ER ET ESC CS L Hachez finement l'échalote et la gousse CERTA Ou CO CONS AT EME SATA AT Se EAP QE TUE ACTE LES Core Rice eue ce Pelez et coupez les carottes en tronçons." @ Faites cuire tous les légumes ainsi que les pommes de terre et les: champignons brièvement dans le beurre. Ajoutez le bouillon et le bouquet garniets ES ATEN TS IE TETE Eu ECC Eee end Cu [3] Préparez le tofu. Faites chauffer un N CM EE CET ONE ee EN sé OT ET ue CTI tranches. Séparez le blanc d'œuf du jaune. Passez le tofu dans le blanc d'œuf puis dans les graines de sésame: Salez et poivrez puis faites dorer dans l'huile. COTE TETE RACE Tete UE) des bols et décorez de tofu. | CE CAE EEE LEE 0 EL |