Folder actuel Carrefour - Valable à partir du 01.02 au 28.02 - Page n° 53

Les produits de ce folder

bœuf poulet huile pommes fromage porc lait jambon eau carottes boîtes spaghetti sauce moutarde blanc riz champignon herbe oignon bouillon beurre chou-fleur crème légumes pommes de terre risotto

LISTE DE COURSES LEUR FRUITS ET LÉGUMES [ 1,6 kg de pommes de terre [1 500 g de carottes [1 2 pommes en vrac [1 200 g de champignons cultivés blonds coupés [] oignon [] 1 chou-fleur [] 4 chicons [] 1 botte de jeunes oignons [] 2 choux-navets HERBES [] 1pot de persil plat BOUCHERIE [] 4 tranches de jambon cuit [] 4 saucisses porc et bœuf CRÈMERIE [] 20 ci de crème [] 80 g de parmesan [1 250 g de beurre [1 50 ci de lait [] boîte de 4 œufs [1 200 g de fromage râpé [] camembert PRODUITS SECS [ 500 g de spaghetti [] 1 boîte de cubes de bouillon de poulet [] 500 g de riz Arborio spécial risotto [] bouteille de vin blanc [] 200 g de chapelure SURGELÉS [] 2 x 250 g de scampis sauce crémeuse à l'ail [] 800 g de poireaux émincés DANS LE PLACARD [] Noix de muscade [] Huile d'olive [] Maïzena [] Moutarde [] Farine [1 Huile pour friture [] Sel [] Poivre LA TOUCHE , (eae) io) ETOLES Chou-navet pané, purée au camembert et à la moutarde 4 personnes Préparation 145 min Cuisson 30 min Facile - € 800 g de pommes de terre 25 g de beurre 20 ci de crème 40 cl de lait 4 camembert 4 botte de jeunes oignons 2 choux-navets 1c à c de moutarde 400 g de farine 2œufs 150 g de chapelure huile pour friture sel, poivre () Pelez et coupez les pommes de terre en gros morceaux. Faites-les cuire dans une eau légèrement salée, jusqu'à tendreté. Égout- tez-les, écrasez-les puis ajoutez le beurre, 100 mi de crème, le lait et le camembert coupé en lamelles. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une purée souple et fine. Ciselez finement les jeunes oignons et incorporez-les à la purée. © Pelez les choux-navets et coupez-les en fines tranches. Mélangez le reste de crème avec la moutarde, du sel et du poivre. Trempez les tranches de chou-navet successivement dans le mélange de crème, puis dans la farine, les œufs battus et enfin la chapelure. Plongez-les dans une huile pour friture bien chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées. @) Égouttez-les sur du papier absorbant et servez-les avec la purée de pommes de terre, accompagnées éventuellement d'un supplément de moutarde. Camembert Carrefour Classic, 250 g,145€ (5,8 EXg) Un reste de purée ? Ajoutez un œuf, de la farine et réalisez des galettes de purée au camembert. Carrefour Food Magazine | février 2023 53