Folder actuel Cora - Noël 2022 - Valable à partir du 24.11 au 31.12 - Page n° 9

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menthe gingembre jus groseilles cocktail citron mocktail

SIROPS, X * -. * LES MEILLE URS AMIS - DU MOCKTAIL Valentin Norberg Propriétaire de «Botanical By Alfonse» | Les siro an Éd : : des Le des ils ajoutent A « Dans le mocktail, le plus un vrai upplément de rondeur à compliqué, c’est la texture. » comme de velouté mais pas que ! Ils ont le chic pour démultiplienles > : saveurs, parfois très exotiques, “t Ü de « Botanical by Alfonse » EM À ajouter une jolie touche de couli à Namur et expert en goûts De quoi réjoulples yeux avant de et saveurs, nous parle de sa ravir tous les palais, y compris les . . : plus exigeants ! : passion pour la mixologie Valentin Norberg, propriétaire et les mocktails. Comment devient-on mixologue ? Depuis que je suis tout petit, je suis passionné Es par les goûts, les saveurs. Je n'ai jamais fini de découvrir de nouveaux ingrédients, de nouveaux mariages ! Le mixologue est au barman classique ce que le chefestau cuistot. Quant à notre clientèle, Sirop de sureau ce sont des personnes qui sont plus intéressées DARBO par les saveurs que par le côté récréatif de l'alcool. 50d/1L:12,58€ 6,29€ Cocktail Julien | ï à HACHETTE Et si on veut se lancer à son tour, que 420 000 abonnés Tik Tok recommandez-vous ? 18,95€ Il faut maîtriser ses classiques, les grands cocktails de toujours qui, pour la plupart, ont vu le jour dans les années 20 et 30. C'est comme pour devenir musicien, avant de se lancer dans l'improvisation, il faut maîtriser ses gammes. 77772 LOT EL PR au fond du verre. : Et pour faire de bons mocktails, on s’y prend PRÉPARATION comment ? 1. Mélangez le thé, le jus d'ananas et de citron. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. 2. Remplissez le verre de glaçons et versez La difficulté, c'est la texture mais aussi la concentration en goûts. Pour ceux qui veulent sy essayer, il faut oser, tester et tester encore ! la préparation. Heureusement, de plus en plus de marques offrent . 100 ml dejus “e Aion 3. Décorez avec une tranche de gingembre, des spiee et d'autres breuvages sens alcool qui + Glaçons à à volonté des groseilles rouges et un brin de sont d'une excellente qualité et qui constitueront UR LA DÉCO : gingembre, menthe. une base excellente pour vos premiers mocktails. 4. Servez sans attendre. à —