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filet bœuf poulet poudre porc lait poêles sauce poivrons coco cacahuètes pâte sucre jus oignon bouillon coriandre curry rouge cumin légumes citron d'huile conserve courgette lait de coco citron vert cannelle

VERSION VEGGIE Remplacez le TE Re ent es res à Curry Massaman au poulet et patates douces Cuisson 30 min Facile -€ oignon 2 gousses d'ail 2 poivrons rouges pointus Acourgette 2 patates douces ‘400 g de filet de poulet citron vert 2 c à c de pâte de curry rouge 100 g de cacahuètes 400 ml de lait de coco 500 ml de bouillon de légumes 2 c à c de sucre de canne 3 c à s de sauce soja salée 1 c à c de Cannelle en poudre 4 c à c delcumin en poudre 2 c à s d'huile végétale brins de coriandre (D Épluchez et hachez finement l'oignon et l'ail. Nettoyez les poivrons et la courgette et coupez-les en mor- ceaux. Épluchez les patates douces et coupez-les en morceaux. Coupez le poulet en dés. Pressez le citron. ENCORE PLUS PIRATION © Faites revenir le poulet, l'ail, l'oignon et la pâte de curry rouge dans un wok huilé. Ajoutez les patates douces, la courgette et les poivrons. Laissez cuire quelques minutes. Hachez les cacahuètes et ajoutez-en la moitié dans la poêle. @ Déglacez avec le lait de coco et le bouillon de légumes. Ajoutez le sucre, la sauce soja, le jus de citron, la cannelle et le cumin et laissez mijoter à feu doux 15 à 20 min. Servez décoré de coriandre et du LETSRUT ES OU peut remplacer F t, bœuf, reste des cacahuètes. ACTE OT EMI TENTE BUnefois ouvert, il se conserve porc). ae PARPOETON Isecongèle aussi très bien. 34 GPROTÉINES.