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LISTE DE COURSES —_— FRUITS ET LÉGUMES [ 750 g de tomates cerises [] 2 avocats [] 2 citrons [] 450 g d'épinards [] 1 ravier de cressonnette [] 1 botte d'oignons de printemps [ 45 g de roquette [] 4 courgettes [] pot de basilic [ 400 g de pommes de terre BOUCHERIE [ 400 g de tofu fumé [1 200 g de lardons fumés [] 4 escalopes de dinde CRÈMERIE [1 600 g de taboulé oriental [1 150 g de mini mozzarella [1 500 g de yaourt maigre [] 4 œufs PRODUITS SECS [ 500 g de linguine [1 500 g de riz pour risotto [] 2 boîtes de thon [] 1 pot de pesto de roquette [] 100 g de noix de cajou [] 1tube de sauce harissa [] Graines de sésame DANS LE PLACARD [] Paprika [] Gros sel de mer [] Mayonnaise [ Farine [] Lait [] Gousses d'ail [] Oignon [ Cubes de bouillon de légumes [ Vinaigre balsamique [] Cassonade brune [ Vin blanc [1 Chapelure [] Huile d'olive [] Sel, poivre DÉCOUVREZ ENCORE D'AUTRES RECETTES BUDGET ! 7 Crêpe salée aux épinards et salade aux lardons 4 personnes Préparation 20 min Cuisson 20 min Facile - € 400 g de pommes deterre 1c à s de mayonnaise Ac à s de yaourt maigre 4 ravier de cressonnette 2œuts 150 g de farine 300 mi de lait 1 poignée de basilic 400 g de lardons 400 g d'épinards frais 2 oignons de printemps 2c à s d'huile d'olive sel, poivre (D Détaillez les pommes de terre en fines tranches et faites-les revenir à feu doux à la poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Réservez. Mélangez la mayonnaise avec le yaourt et la cres- sonnette, salez, poivrez, puis ajoutez les pommes de terre cuites. PRODUIT MALIN @) Battez les œufs, incorporez la farine Fe et le lait, et mélangez jusqu'à obtention fa d'une pâte lisse, puis ajoutez-y le basilic SAC haché. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les crêpes une à une. Réservez au chaud. @) Faites dorer les lardons sans matière grasse. Disposez les crêpes sur les assiettes, garnissez-les d'épinards, de pommes de terre et de lardons. Parsemez d'oignons de printemps ciselés et servez Lardons fumés Carrefour Simpl, 200 g, 1,59 € (795 €kg) Carrefour Food Magazine | mai 2023 57
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