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Les produits de ce folder
MAGIC TOUCH, ‘ir us 2x130g/1kg:14,38€ ced L j fe y 2 Â é ia one La Een î 249 € Ï 4 4 à La truffe est décidément la reine des saveurs. Pour profiter de son parfum reconnaissable entre tous et qui a le don de sublimer n'importe quel plat, pas besoin de vous ruiner. Nous tenons à votre disposition une gamme de produits — huile, sel, chips et autres — qui la décline à des prix très accessibles. Quand on parle de caviar, de foie gras, de truffe ou de homard, on pense avant tout à leur prix qu'on sait élevé. On en oublierait presque que, bien plus que de la poudre aux yeux, ces produits d'exception apporteront à votre menu de fêtes un vrai supplément de saveur, de savoir-faire comme d'authenticité dans son expression la plus noble. La bonne nouvelle, c'est qu'il en faut très peu, vraiment très peu, pout tout changer. En effet, ces produits dits de luxe font montre d'une présence si accentuée qu'on peut sans problème procéder par petites touches. Quelques grains de caviar pour saupoudrer une préparation à base de poisson ou de viande, telle un vitello tonnato, une ou deux lamelles de truffe pour rehausser un risotto de champignons, une pince de homard pour venir agrémenter une bisque ou encore, une bille de foie gras qu'on laissera fondre sur Le foie gras ne se déguste pas qu'en de la volaille. Il en faut si peu pour rendre tranches généreuses. Vous pouvez vos plats encore plus savoureux et le aussi le débiter en dés savoureux ; D moment encore plus magique ! : qui viendront agrémenter une viande re 07 à Sans parier de toutes les belles rôtie, un œuf cocotte spécialement F histoires que vous aurez à gourmand, un risotto ou des pâtes A) partager. Celles qui vous aux champignons, un burger 4 auront été soufflées par d'esprit gastronomique et tous vos COTTON CS TEE TES nos artisans. Lesquels, veloutés d'hiver. marque cora qui, toute l’année et particulièrement en période de fêtes, vous propose des produits qui bénéficient du meilleur / DAT UTILE) LE S bien entendu, connaissent par cœur ces ingrédients d'exception. Le caviar fait rêver et pour cause, il suffit de quelques grains à peine pour rehausser une pomme de terre au four, un poisson en sauce, une terrine façon mer, une verrine toute fraîche, un tartare de bœuf, des œufs brouillés ou, plus simple mais non moins sublime, un toast brioché crème fraîche. DL conscil de ie Fou de À cultine : < Des agumes ble eue been «Quand je pense aux fêtes de fin d'année, je pense toujours rondeur, la rondeur d'un bon vin rouge, celle d'un feu de bois. À mes yeux, c'est ça qui symbolise l'esprit de la fête. Or, un ingrédient auquel on ne songe pas assez à mon goût et qui apporte beaucoup de rondeur, c'est l'agrume sous toutes ses formes, y compris dans ses déclinaisons les plus exotiques, telles que le cédrat ou le yuzu. Ils ont le don de rafraichir, de rehausser, n'importe quel plat. Il suffit de quelques zestes pour rendre un bon rôti de dinde encore plus délicieux. Encore plus, si nous l’accompagnons d'endives caramélisées au jus d'orange ! » à cora
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