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AVEC UN RESTE AVEC UN RESTE DE RIZ DE BANANE Mini-crêpes à la banane 4 personnes - Préparation 10 min Cuisson 45 min - Facile - € 2 bananes mûres 4 œufs 1 c à € de cannelle en poudre 40 g de noix de pécan 3càs d'huile de coco © Écrasez les bananes et mélangez- le aux œufs et à la cannelle jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse Hachez finement les noix de pécan et incorporez-les à cette préparation. @) Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y cuire les crêpes jusqu'à épuisement de la pâte. (@) Servez accompagné de vos restes de fruits, de miel, de confiture. PAR PORTION 272KCAL 20 G MAT. GR. 13 GLUCIDES N16SUCRES B @ ass 826PROTÈNES Pudding au riz 4 personnes - Préparation 5 min Cuisson 10 min - Facile - € "4 Æ 4 c à s de pudding à la vanille en poudre 6 200 mi de lait 7 Pour éviter de vous Ye 150 g de riz cuit retrouver avec trop bâton de cannelle 0 de riz cuit, préparez 1cà s de sucre les bonnes quantités à la base. Rappelez-vous QD Diluez le pudding en poudre dans que celui-ci triple de le lait. Versez le riz, le lait et le bâton de volume une fois cuit. cannelle dans une casserole. Portez à En général, on compte ébullition et laissez mijoter jusqu'à ce environ 60 g de riz que le mélange épaississe. par personne. Aussi, ne jetez pas l'eau de (@) Répartissez le riz dans deux bols cuisson du riz, gardez- allant au four et saupoudrez de sucre la pour une base de | bouillon. @) Faites caraméliser le sucre avec un chalumeau pour crème brûlée ou en plaçant les bols sous le gril du four « Avec vos fruits trop mûrs Û quelques minutes. : vararon concoctez des confitures et CE) ici ompotes ou intégrez-les AE dans des pâtisseries. » B4 Carrefour Food Magazine | novembre 2022
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