Les produits de ce folder
LT odacter QUI EST BART ? i à Carrefour depuis 20 ans, Bart Van Geluwe, mi r 64 ans, est fier de sa ms famille composée de 1 enfants et 2 petits- enfants. Passionné de Voyages et adepte des bons restaurants, il à l'œil pour dénicher des broduits de qualité. Depuis plusieurs années, Carrefour lutte pour la protection des espèces et de l’environnement. Bart Van Geluwe a fait de ces engagements une réelle priorité. D'emblée Bart Van Geluwe, Category Manager poisson, annonce la couleur : «La politique de Carrefour en matière de pêche durable est simple : dans nos rayons poissonnerie, vous ne trouverez aucune espèce menacée. Nous proposons plus de 275 produits qui portent l’un des labels pêche durable. Mais ce n'est pas tout, nous proposons aussi une très large gamme de produits de la mer de première fraî- cheur et de grande qualité qui constituent des alternatives aux espèces les plus consom- mées et donc souvent surpêchées. Lieu noir, merlu, bar, dorade ou encore turbot sont de délicieuses alternatives au saumon ou au cabillaud, elles apportent de la variété dans nos assiettes et permettent de réduire la pression exercée sur certaines espèces.» LA PÊCHE DURABLE, C’EST QUOI EXACTEMENT ? La pêche durable consiste à limiter la pêche intensive, ne pas pêcher d'espèces en Plus d'infos sur la pêche durable ? C’est pai 48 5 ere) e LESC
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